Говядина с лимоном
Для рецепта вам потребуется:
- говядина -1 кг.
- лук - 2 шт.
- чеснок - 3-4 зубчика
- лимон - 1 шт.
- перец - по вкусу
- кетчуп - по вкусу
- соль.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Говядина с лимоном необходимо...
Взять 1 кг говядины, очистить от сухожилий, порезать на куски примерно сантиметра по 2-3. Выложить его в какую-нибудь посуду, добавить туда соль и перец, затем выдавить в мясо сок одного лимона. Мясо хорошенько перемешать, накрыть крышкой и оставить минут на 30-40 постоять. За это время очистить две луковицы, зубчика 3-4 чеснока. Перед окончанием времени выдержки мяса, разогреть сковороду с растительным маслом. Затем обжарить лук до золотистого цвета. После этого выложить на сковороду мясо, кетчуп, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 30 минут. Затем выдавить в мясо чеснок и потереть немного лимонной цедры. Тушить еще минут 20-25. После этого мясо можно подавать на стол.
средний балл: 4.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
Оставить комментарий...
 Татьяна |
Ответить 2019-03-17 04:25:39 |
| получилось очень вкусно) но если мясо постоит в холодильнике день-другой, то будет сильно кислить на вкус, так что лучше готовить на один-два приема пищи) |
| Александр |
Ответить 2021-10-26 18:13:15 |
| re Татьяна :Спасибо за совет ! Готовлю на несколько дней. Не буду лимон применять . |