Барбекю из утки с цветной капустой
Для рецепта вам потребуется:
- утка - 600г
- цветная капуста - 500г
- сливочное масло - 50г
- лимон - 1 шт.
- укроп - 1 пучок
- перец
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Барбекю из утки с цветной капустой необходимо...
Мясо утки промывают, нарезают небольшими кусочками, солят, перчат, сбрызгивают лимонным соком и ставят в холодное место на 1 час.
Цветную капусту моют, разбирают на небольшие соцветия, варят в подсоленной воде 7–10 минут и откидывают на сито.
Кусочки утиного мяса и соцветия цветной капусты раскладывают вперемежку на решетке и жарят на топленом масле.
Готовое блюдо посыпают вымытой, измельченной зеленью укропа и подают к столу.
фото-рецепты по шагам
реклама