Свинина на гриле в чесночно - гранатовом соусе
Для рецепта вам потребуется:
- свинина (ошеек) - 500г
- чеснок - 4 зубчик
- лук репчатый - 2 шт.
- масло оливковое - 3-4 ст.л.
- наршараб (для маринада) - 3 ст.л.
- соус соевый - по вкусу
- паприка сладкая красная - 2 ч.л.
- перец острый - по вкусу
- соус соевый - по вкусу
- гранатовый наршараб - 3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Свинина на гриле в чесночно - гранатовом соусе необходимо...
Свиной ошеек нарезать на куски, как для отбивных, толщиной 2-3 см. Чеснок и лук почистить. Мясо натереть измельченным чесноком и паприкой с перцем; обмазать смесью из оливкового масла, гранатового концентрата и соевого соуса.
Куски мяса переложить луком, нарезанным крупными кольцами и оставить мариноваться несколько часов в холодном месте (можно на ночь).
Жарить на гриле вместе с кольцами лука. одавать с соусом, приготовленным из гранатового концентрата с добавлением соевого соуса.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
