Гурьевская каша с грецким орехом и вареньем
Для рецепта вам потребуется:
- грецкие орехи - 450г
- миндаль горький - 20 шт.
- сливки - 6 шт.
- манная крупа - 1/3 стакана
- сахар - 3/4 стакана
- фрукты и варенье.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гурьевская каша с грецким орехом и вареньем необходимо...
Обварить орехи и горький миндаль, очистить ядра, истолочь в молоке. Сливки влить в миску, поставить на малый огонь и снимать, складывать в тарелку образующиеся румяные пенки. Затем всыпать в остальные сливки 1/3 стакана манной крупы, сварить жидкую кашу, всыпать в неё истолчённые ореха, миндаль, 3/4 стакана сахара, размешать. Сделать на блюде рант из теста и положить: ряд пенок, ряд каши и т.д. и пересыпать сверху сахаром и сухарями. Подавая на стол, убрать фруктами и вареньем.
реклама