Капустно-рисовая запеканка
Для рецепта вам потребуется:
- рис - 1 стакан
- капуста (брокколи, цветная, брюссельская, белокочанная) - 500г
- яйцо - 3 шт.
- соль - по вкусу
- сметана - 2 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- сода - на кончике ножа.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Капустно-рисовая запеканка необходимо...
Рис отварить и остудить. Капусту отварить в подсоленой воде (5 мин). Остудить до такой температуры, чтобы не сворачивались яйца.
Капусту взбить в блендере с 2-мя яйцами, сметаной, мукой и содой. Рис перемешать с одним яйцом. Рис выложить в смазанную форму. Сверху вылить капустную массу и разровнять.
Запекать 20-25 мин при 180C. Верхний слой (суфле) должен немного подняться и стать плотным и упругим. Подавать отдельно или как гарнир к курице.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
8 фото
8 фото
реклама
