Запеканка из риса и овощей
Для рецепта вам потребуется:
- рис - 200г
- молоко - 400 мл
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное - 60г
- цветная капуста - 80г
- кабачки - 120г
- морковь - 120г
- петрушка (зелень) - 15г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из риса и овощей необходимо...
Рис отварить, воду слить, затем промыть горячей водой, протереть. Цветную капусту разобрать на мелкие кочешки и отварить. Кабачки и морковь мелко нарезать и по отдельности потушить под крышкой, добавив часть нормы масла. Готовые овощи смешать с мелко нарезанной зеленью петрушки.
На смазанную маслом сковороду выложить послойно кашу, овощи, сверху снова кашу. Поверхность заровнять, полить смесью молока с яйцом, запечь в горячей духовке. При подаче на стол запеканку нарезать на порции. Можно ее приготовить со свежими или тушенными фруктами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
