Овсяная каша с клубникой и карамелью
Для рецепта вам потребуется:
- хлопья овсяные (Геркулес) - 100г
- сахарная пудра - 50г
- молоко - 1 л
- масло сливочное - 30г
- соль - по вкусу
- ванилин - 1 шепотка
- клубника свежая - 10 ягод
- черника (или голубика) - по вкусу
- орехи (обжаренные, молотые) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Овсяная каша с клубникой и карамелью необходимо...
В кастрюлю с толстым дном насыпать овсяные хлопья, добавить сахарную пудру и готовить на маленьком огне, постоянно помешивая, пока сахар не карамелизируется. Чем дольше и темнее обжарка, тем явственнее в каше будет чувствоваться вкус карамели.
После карамелизации хлопьев влить в кастрюлю молоко, посолить, перемешать и варить на медленном огне до готовности примерно 10-15 минут, чтобы каша заметно загустела. В готовую карамельную овсянку положить сливочное масло, хорошо размешать и подавать кашу на стол, украсив свежей клубникой, черникой и молотыми орехами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
Диана
Admin