Плов из баранины с брюквой
Для рецепта вам потребуется:
- баранина (мякоть) - 500г
- жир - 80г
- брюква - 600г
- рис - 1/2 стакана
- вода - 1/2 стакана
- перец красный
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Плов из баранины с брюквой необходимо...
Маленькие кубики мяса подрумянить в гусятнице в горячем жиру. Там же обжарить маленькие кубики брюквы и сухой рис (немытый), добавить воду, приправы, все перемешать и тушить под крышкой до полной готовности. Необходимо следить, чтобы мясо не подгорело. В случае надобности долить воды.
Когда мясо будет готово, слегка перемешать вилкой. Подать на стол с кисло-сладким салатом.
реклама