Плов куриный с лимоном, орехами и гранатом

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Плов куриный с лимоном, орехами и гранатом необходимо...

Обработанную курицу разрубить на куски, поперчить, посолить и обжарить.

Раствор лимонной кислоты кипятить в чугунной сковороде и добавить к толченым грецким орехам.

К жареной курице добавить пассерованный лук, немного бульона, грецкие орехи, ягоды граната, корицу, нарезанный лимон и тушить до полной готовности.

Отдельно из риса приготовить плов. Рис перебрать, вымыть, поставить на огонь, посолить и тушить, постоянно перемешивая, пока не испарится вся влага, при этом рис должен увеличиться в объеме. Затем влить в кастрюлю 3.5 стакана кипятка, накрыть крышкой и варить до готовности на маленьком огне..

Все соединить и полить растопленным маслом.