Плов с шафраном
Для рецепта вам потребуется:
- баранина - 250г
- рис - 1 стакан
- топленое масло - 3 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- вода - 3 стакана
- шафран - 1/2 ч.л.
- корица, черный перец (молотый) - по вкусу
- соль, укроп (зелень) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Плов с шафраном необходимо...
Баранину помыть, разрезать на куски, посолить, положить в кастрюлю, добавить масло и прогревать 5-7 минут на максимальной мощности, Добавить нарезанный кубиками лук, 1 стакан воды, лимонный сок, шафран и другие пряности, все хорошенько перемешать и прогревать еще 5-7 минут.
Яйца взбить, посыпать мелко нарезанным укропом и запекать в микроволновке на максимальной мощности в течение 3 минут. Рис промыть и замочить на 2-3 часа в холодной воде, затем посолить, влить 1 стакан воды и прогревать 6-7 минут на максимальной мощности, затем 5 минут на средней мощности. Выложить рис на тарелку, сверху поместить омлет и мясо. Остается посыпать плов корицей и зеленью и Ваш плов с шафраном уже готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
