Гречневая запеканка с кабачками и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- крупа гречневая - 100г
- бульон куриный - 200 мл
- масло сливочное - 2 ст.л.
- кабачки - 2 шт.
- лук репчатый (белый) - 1 шт.
- сыр мягкий - 150г
- сметана - 120г
- вода - 25 мл
- соль - по вкусу
- перец черный - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гречневая запеканка с кабачками и сыром необходимо...
Гречку отварить на курином бульоне.
Кабачки нарезать кружочками, лук - полукольцами. На сковороде растопить сливочное масло, пассеровать на нем лук, добавить кабачок. Посолить, поперчить и тушить 10 минут
Сыр натереть на крупной терке, 1/3 часть сыра смешать со сметаной и водой. Смесь добавить в готовую гречку и перемешать
Выложить половину гречки в смазанную маслом форму, сверху выложить половину обжаренных кабачков и посыпать 1/3 частью сыра. Повторить слои из оставшихся ингредиентов и готовить запеканку из гречки с кабачками и сыром в прогретой до 170 С духовке около 25 минут.
средний балл: 2.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
