Запеканка из цветной капусты, кабачков и сосисок
Для рецепта вам потребуется:
- кабачки - 300г
- морковь - 300г
- цветная капуста - 300г
- брокколи - 300г
- сосиски - 300г
- яйцо - 5 шт.
- соль - по вкусу
- черный перец (молотый) - по вкусу
- сухари - 50г
- сыр (твердый) - 200г
- укроп - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из цветной капусты, кабачков и сосисок необходимо...
Цветную капусту разобрать на соцветия. Очищенную морковь и кабачки крупно порезать. Отварить подготовленные овощи в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут. Слив воду, слегка остудить овощи.
Натереть сыр. Мелко порубить зелень. Взбить яйца с солью и перцем. Нарезать сосиски кружочками.
Выложить вареные овощи на дно формы, смазанной сливочным маслом и посыпанной сухарями. На овощи положить нарезанные сосиски. Залить запеканку яичной смесью и отправить в разогретую духовку.
Готовить запеканку 15 минут при 210С. Затем вынуть, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Вернуть овощную запеканку с сосисками в духовку и готовить еще примерно 10 минут до образования румяной корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
