Запеканка из картофеля с кольраби
Для рецепта вам потребуется:
- кольраби - 500г
- картофель - 5 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сыр (твердый) - 150г
- молоко - 150 мл
- яйцо - 1 шт.
- брынза - 150г
- соль, перец - по вкусу
- петрушка - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из картофеля с кольраби необходимо...
Картофель и кольраби очистить и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Остудив, нарезать ломтиками. Сыр натереть. Брынзу нарезать небольшими кубиками. Чеснок продавить через пресс. Смешать молоко, яйцо, соль, перец и чеснок.
Выложить на дно смазанной формы картофель, затем кольраби и брынзу. Залить яично-молочной смесью и, посыпав тертым сыром, отправить в разогретую духовку. Запекать около 40 минут при 180С, затем еще 8-10 минут при 200С до румяной корочки.
Подавать блюдо в горячем виде, посыпав рубленой петрушкой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
