Запеканка из цуккини с тефтелями
Для рецепта вам потребуется:
- цуккини - 1/2 шт.
- помидоры - 1 шт.
- фарш куриный - 300г
- лук репчатый - 1/2 шт.
- яйцо - 3 шт.
- яйцо (белок) - 1 шт.
- сыр (твердый) - 50г
- молоко - 30 мл
- прованские травы - 1 ч.л.
- оливковое масло - 1 ч.л.
- крахмал картофельный - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из цуккини с тефтелями необходимо...
Натереть сыр. Цуккини и помидор порезать кружочками. Кружочки цуккини выложить на разогретый гриль и жарить по 2 минуты с каждой стороны.
Мелко нарезать лук. Куриный фарш смешать с помощью блендера с луком и белком. Посолив и поперчив по вкусу, хорошо перемешать и скатать тефтельки.
Слегка взбить яйца, добавить специи, тертый сыр, крахмал, молоко и взбить блендером.
На дно смазанной маслом формы выложить поджаренные кружочки цуккини, сверху разложить тефтельки, накрыть кружочками помидор. Залив все яичной смесью, поставить в духовку и запекать около 40 минут при 200С.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
