Запеканка из цуккини с брынзой
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из цуккини с брынзой необходимо...
Цуккини помыть и нарезать кружками толщиной 1 см. Фету слегка размять вилкой. Чеснок очистить и растолочь в ступке вместе с листьями базилика и черным перцем горошком.
Соединить сметану и яйца, слегка взбить вилкой. Добавить растолченные специи к сметане, еще раз тщательно перемешать.
Глубокую форму для выпечки смазать маслом. Выложить в форму слоями нарезанные цуккини, чередуя с фетой. Когда форма заполнится, залить все слои сметанным соусом.
Поставить форму в разогретую духовку и запекать при 200С 20-25 минут, до появления корочки. Затем снизить температуру до 180С и готовить еще 15-20 минут до зарумянивания.
Готовую запеканку слегка остудить и нарезать порционными кусочками.
фото-рецепты по шагам
реклама