Рисовая запеканка со свежей капустой
Для рецепта вам потребуется:
- капуста - 1 шт.
- лук репчатый - 3-4 шт.
- масло топлёное - 1 ст.л.
- рис - 1 стакан
- сыр или брынза - 100г
- зелень - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рисовая запеканка со свежей капустой необходимо...
Удалить кочерыжку капусты, разобрать кочан на отдельные листья, проварить несколько минут в подсоленной кипящей воде, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Слегка обжарить на топленом масле нарубленный лук, добавить сырой рис и вместе прогреть. Снять с огня, лук и рис перемешать с тертым сыром и зеленью. В смазанную маслом форму укладывать слоями листья капусты и рисовую начинку. Последний слой – капуста. Залить небольшим количеством горячей воды, смазать сверху сметаной, посыпать сыром или брынзой и запечь в духовке. Подавать с зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
