Сырно-рисовая запеканка с тыквой

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Сырно-рисовая запеканка с тыквой необходимо...

Рис отварить в воде 1:2 20 минут, чтобы он был рассыпчатым.

Тем временем, займемся остальными ингредиентами. Луковицу нужно очистить, нарезать мелкими кубиками и поджарить на сливочном масле до золотистого цвета. Часть масла оставить для смазывания формы. Тыкву очистить от кожицы и сердцевины, натереть на крупной терке.

Когда рис будет готов, перемешать его с тыквой и обжаренным луком, приправить солью и перцем, выложить в смазанную маслом форму ровным слоем. Залить томатным соусом. Сверху посыпать тертым сыром.

Запечь в духовке на среднем уровне при средней температуре до золотистого цвета запеканки. Это займет 15-20 минут.