Запеканка из тыквы с манной крупой и изюмом
Для рецепта вам потребуется:
- тыква - 1кг
- крупа манная - 80г
- молоко - 500г
- яйцо - 9 шт.
- масло сливочное - 120г
- сыр (твердый) - 60г
- изюм (без косточек) - 60г
- сахар - 1 ст.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из тыквы с манной крупой и изюмом необходимо...
Тыкву нарежьте кубиками, залейте молоком и варите до готовности. В готовую тыкву всыпьте манную крупу и, помешивая, варите 10-15 минут. Массу протрите через сито. В кашу добавьте изюм, желтки, растертые с солью и сахаром, перемешайте. Белки взбейте в устойчивую пену и введите их в остывшую массу.
Приготовленную массу выложите в смазанные маслом и посыпанные мукой формы, посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом и запекайте 20 минут при 180С. При подаче запеканку выложите из формочек и оформите зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
