Запеканка из капусты с томатным соусом
Для рецепта вам потребуется:
- цветная капуста - 750г
- сливочное масло - 2 ст. л.
- хлеб (ломтик для тостов) - 1 шт.
- сыр (тертый) - 50г
- цедра (тертая) - 1 лимона
- помидоры - 400г
- тимьян - 1/2 ч.л.
- соль, перец - по вкусу
- укроп (рубленый) - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из капусты с томатным соусом необходимо...
Капусту разделить на соцветия. Положить в насадку сито, подвесить над водой, накрыть крышкой и готовить на пару 5 минут. Смазать форму 1/2 ст. ложки масла и выложить капусту. Хлеб покрошить, перемешать с сыром, цедрой и посыпать капусту. Выложить сверху 1 ст. ложку масла в хлопьях. Запекать в духовке 12 минут при 200С.
Для соуса снять кожицу с помидоров, сделать пюре из мякоти и протереть его через сито. Уваривать 10 минут. Приправить тимьяном, солью и перцем. Перемешать с оставшимся маслом и укропом. Подавать соус к запеканке из цветной капусты.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
