Запеканка из помидоров и картофеля
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 600г
- помидоры (мелкие) - 500г
- адыгейский сыр или брынза - 750г
- швейцарский сыр - 150г
- яйцо - 2 шт.
- сливки (жирные) - 200 мл
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу
- зеленый лук - 1 пучок.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из помидоров и картофеля необходимо...
Картофель очистить, нарезать кружочками и варить в кипящей подсоленной воде 5 минут. Помидоры вымыть и, удалив основания плодоножек, нарезать кружочками. Адыгейский сыр нарезать кубиками, швейцарский сыр натереть на крупной терке. В смазанную жиром форму положить слоями помидоры и картофель. Посыпать адыгейским и швейцарским сыром, слегка взбить яйца со сливками, солью и перцем, вылить в форму. Запекать при 225С на нижнем уровне в течение 10-15 минут до образования золотистой корочки. Зеленый лук нарезать колечками и перед подачей посыпать запеканку.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
