Запеченная тыква с оливками и фетой
Для рецепта вам потребуется:
- тыква - 400г
- сыр фета - 150г
- салат (микс) - 100г
- оливки - 50г
- перец чили (красный) - 1 шт.
- чеснок - 1 шт.
- кориандр (семена) - 10г
- фенхель (семена) - 10г
- масло оливковое - 60 мл
- уксус бальзамический - 30 мл
- перец черный (молотый) - 5г
- соль морская - 5г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеченная тыква с оливками и фетой необходимо...
Очищенную тыкву нарезать кусочками. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа. Перец чили очистить от семян и нарезать длинными полосками. Чеснок, фенхель, кориандр, щепотку черного перца и соли растереть в ступке, добавить перец чили, 1-2 ст. ложки оливкового масла и перемешать.
Выложить тыкву в форму для запекания, смешать с острой заправкой и запекать в прогретой до 200С духовке 20 минут.
Зеленый салат выложить на блюдо, посолить, поперчить, разложить часть оливок, сверху покрошить половину феты и выложить запеченную тыкву.
Сбрызнуть смесью оливкового масла с бальзамическим уксусом и украсить оставшимися оливками и фетой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
