Запеканка картофельная с луком и яйцом
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 8 шт.
- яйцо - 3 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- панировочные сухари - 2 ст.л.
- репчатый лук - 1 шт.
- сметана - 4 ст. л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка картофельная с луком и яйцом необходимо...
Сварить очищенный картофель, обсушить, хорошо размять, добавить горячее молоко и сырое яйцо. Отдельно нарезать вареные яйца, смешать с обжаренным репчатым луком. Смазать сковороду жиром, посыпать панировочными сухарями, положить слой картофеля, на него положить фарш из яйца и лука, а сверху - второй слой картофеля. Залить все сметаной или маслом, посыпать сухарями и поставить запекать в духовку до образования золотистой корочки. Подавать на стол горячим со сметаной или маслом.
средний балл: 4.00
голосов: 3
фото-рецепты по шагам
5 фото
реклама
