Картофельные котлеты с перловкой
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 6 шт.
- перловая крупа - 1 стакан
- творог - 200г
- молоко - 130 мл
- простокваша - 100 мл
- панировочные сухари - 3 ст.л.
- растительное масло (для жарки)
- зелень
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельные котлеты с перловкой необходимо...
Крупу замочите на ночь, слейте воду. Залейте 2 стаканами холодной воды и варите с солью 40 минут.
Отварите очищенный картофель с солью, добавьте молоко и приготовьте пюре. Добавьте к нему подготовленную перловку и раскрошенный творог. Придайте форму котлет. Обваляйте в сухарях и жарьте по 5 минут с двух сторон на масле.
Подавайте картофельные котлеты с перловкой, полив простоквашей и посыпав зеленью.
фото-рецепты по шагам
реклама