Картофель, жареный с фасолью и перцем чили
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 4-6 шт.
- фасоль (консервированная или отваренная) - 400г
- перец чили - 1 шт.
- лук зеленый - 30г
- петрушка - 30г
- чеснок - 2 зубчика
- растительное масло - 2-3 ст.л.
- соевый соус - 2-3 ст.л.
- черный перец (молотый)
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофель, жареный с фасолью и перцем чили необходимо...
Картофель очистить, нарезать крупными кубиками и отварить в подсоленной воде практически до готовности (около 10 мин после закипания).
Нарезать по отдельности кружочками белую и зеленую часть лука, чили очистить от семян и нарезать кольцами, чеснок - пластинами.
Разогреть в глубокой сковороде масло, обжарить в нем белую часть лука с чили и чесноком 2 мин. Добавить картофель и фасоль, влить соевый соус, приправить солью и молотым перцем. Обжарить, помешивая, 3-4 мин.
Добавить зеленую часть лука, перемешать и снять с огня. Выложить на блюдо, посыпать измельченной зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
