Картофельный рулет с начинкой из куриных потрошков
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 5 шт.
- яйцо - 1 шт.
- растительное масло - 1 ст.л.
- мука
- соль
- потроха - 150г
- манная крупа - 1 стакан
- перец, соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельный рулет с начинкой из куриных потрошков необходимо...
Картофель отварить в мундире, очистить, растолочь и подсолить по вкусу. Добавить яйцо, масло, муку. Замесить негустое тесто.
Для фарша поджарить до золотистого цвета манную крупу. Помешивая влить 3 стакана кипятка, размешать до однородности, подсолить и дать каше остыть.
Обжарить куриные потрошки, перекрутить их в мясорубке, затем соединить с манной кашей. Приправить солью и перцем по вкусу.
Раскатать картофельное тесто в 3 прямоугольных пласта длиной по размеру противня. По длинному краю прямоугольника выложить фарш и свернуть тесто рулетами.
Перед выпеканием каждый картофельный рулет с потрошками обмазать растительным маслом. Запекать в прогретой до 200С духовке около 30 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
