Рулет из картофельных блинчиков с мясным фаршем и капустой
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 5-6 шт.
- яйцо - 2 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- мука - 4-5 ст.л.
- растительное масло - 4 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- репчатый лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- белокочанная капуста - 1/4 шт.
- мясной фарш - 500г
- томатная паста - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рулет из картофельных блинчиков с мясным фаршем и капустой необходимо...
Картофель натереть на мелкой терке, посолить, поперчить и смешать с измельченным луком. Добавить в картофельную смесь муку и замесить картофельное тесто.
Из получившегося теста пожарить блинчики до золотистого цвета с обеих сторон.
Для начинки пассеровать на масле мелко нарезанные репчатый лук и морковь. Добавить
нашинкованную капусту и мясной фарш. Жарить, пока мясо не подрумянится, после чего влить немного воды, смешанной с томатной пастой. Тушить начинку до готовности капусты.
Начинку переложить на картофельный блинчик и свернуть рулетом. Подрумянить рулеты из картофельных блинчиков на сковороде и подавать к столу со сметаной и свежей зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
