Картофель с копченым свиным салом
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 1 кг
- лук репчатый - 1 шт.
- сливочное масло или сало (топленое) - 1 ст.л.
- свиное сало - 100г
- мясной бульон - 2 стакана
- сметана - 1 ст.л.
- соль
- перец
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофель с копченым свиным салом необходимо...
Нарезать тонко головку лука и поджарить слегка (не подрумянивая) в одной ст. ложке масла, вместе с куском копченого свиного сала, нарезанного небольшими кубиками. Прибавить очищенный и нарезанный тонкими кружочками сырой картофель. Влить мясной бульон, чтобы картофель был им покрыт. Посолить по вкусу, добавить молотый перец, поставить в жаркий духовой шкаф. Держать, пока картофель не станет мягким.
Перед подачей на стол полить сметаной.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
4 фото
4 фото
5 фото
реклама
