Запеканка картофельная с капустой
Для рецепта вам потребуется:
- картофель (сырые) - 15 шт.
- картофель (вареные) - 5 шт.
- мука - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- соль
- капуста (квашеная) - 1 миска
- лук репчатый - 1 шт.
- жир - 1 ст.л.
- перец (молотый)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка картофельная с капустой необходимо...
Натереть сырой картофель и отжать частично сок, чтобы масса не была жидкой. Добавить размятый или натертый вареный картофель, муку, яйцо, соль и пере мешать.
Смазать жиром противень, выложить на него слой приготовленной картофельной массы, затем слой капусты, тушенной с жиром, луком и перцем, и снова слой картофельной массы. Верхний слой картофельной массы должен быть тоньше нижнего. Приготовленную запеканку наколоть вилкой, полить жиром и запекать 1 час в хорошем жару.
При подаче на стол запеканку разрезать на четырехугольные куски и залить шкварками с луком.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
