Шницель картофельный
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 6 шт.
- хлеб (ломтик) - 1 шт.
- молоко - 3 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- мука - 2 ст.л.
- сухари - 1/2 стакана
- сыр (натертый) - 2 ст.л.
- жир - 1 ст.л.
- петрушка (зелень)
- соль
- сливочное масло - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шницель картофельный необходимо...
Отваренный картофель размять и перемешать с поджаренными на масле хлебными крошками. Добавить яйцо, соль, муку, зелень петрушки. Доску посыпать мукой, раскатать на ней массу в пласт толщиной 1 см; вырезать овальные лепешки, смочить в яйце, взбитом с молоком, обсыпать сухарями и жарить в большом количестве жира (фритюре). Затем посыпать натертым сыром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
4 фото
4 фото
5 фото
реклама
