Картофельная запеканка с кукурузой
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 600г
- кукуруза (свежая, зерна) - 200г
- лук репчатый - 80г
- яйцо - 2 шт.
- сливочное масло - 60г
- сметана - 160г
- сухари (молотые) - 20г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельная запеканка с кукурузой необходимо...
Картофель сварить, размять в пюре, заправить яйцом и сливочным маслом.
Пассеровать мелко нарезанный лук, добавив в него кукурузу. Прогреть и заправить сметанным соусом.
Половину картофельного пюре выложить в жаропрочную форму, смазанную жиром и посыпанную сухарями. Сверху распределить кукурузу, покрыть оставшейся картофельной массой, смазать сметаной, посыпать сухарями, сбрызнуть жиром и запекать в прогретой до 190С духовке до образования румяной корочки.
К готовой запеканке подать сметанный соус.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
