Картофельные оладьи с тыквой баттернат
Для рецепта вам потребуется:
- тыква баттернат (сквош) - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- лук репчатый (красный сладкий) - 1 шт.
- шалфей (сушеный) - 2 ч.л.
- орех мускатный (молотый) - 1/4 ч.л.
- мука (грубого помола) - 3 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- соль - 2 ч.л.
- перец черный (молотый) - по вкусу
- масло растительное - 100 мл
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельные оладьи с тыквой баттернат необходимо...
Очищенную тыкву, картофель и лук натереть крупной терке или измельчить в комбайне. Посыпать измельченные овощи солью, оставить на 15 минут, и когда овощи дадут сок, отжать их.
Переложить овощную смесь в миску. Добавить измельченный чеснок, шалфей, мускатный орех и взбитое вилкой яйцо. Перемешать, добавить муку, посолить по вкусу и приправить перцем.
Столовой ложкой выкладывать овощную смесь и жарить оладьи в горячем масле по 1-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
К картофельным оладьям с тыквой баттернат подать сметану.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
