Драники из батата
Для рецепта вам потребуется:
- батат (очищенный) - 500г
- лук зеленый (измельченный) - 3 шт.
- яйцо (слегка взбитое) - 2 шт.
- мука - 1/2 стакана
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу
- растительное масло - 3/4 стакана
- сметана (по желанию).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Драники из батата необходимо...
Батат измельчить на крупной терке, переложить в большую миску. Добавить лук, яйца, муку, 1 ч. л. соли и 1/2 ч. л. перца. Хорошо перемешать.
Из полученного фарша сформировать небольшие овальные котлеты (должно получится около 12 шт.).
В большой сковороде на медленном огне разогреть масло. Выкладывать на раскаленную сковороду полученные котлеты, жарить до золотистого цвета, 4-5 минут с каждой стороны. Готовые драники выложить на бумажное полотенце. Подавать холодными со сметаной (по желанию).
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
