Картофельная запеканка со шпротами
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 8 шт.
- шпроты (в масле) - 1 банка
- яйцо (вареное) - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу
- масло сливочное - по вкусу
- сухари панировочные - по вкусу
- сыр - по вкусу
- майонез (в пюре) - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельная запеканка со шпротами необходимо...
Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Затем слить воду и, добавив сливочное масло и майонез, размять картофель в пюре.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Шпроты размять вилкой вместе с маслом. Яйцо очистить и мелко нарезать. Соединив подготовленные компоненты, перемешать начинку.
Половину картофельного пюре выложить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями. На картофель выложить приготовленную начинку. Закрыть сверху оставшимся пюре, смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Отправить запеканку в разогретую духовку и готовить при 200С до образования румяной корочки. Слегка остудив, переложить запеканку с картофелем и шпротами на блюдо и нарезать на порционные кусочки.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
