Драники с салом
Для рецепта вам потребуется:
- картофель (желтый крахмалистый) - 1кг
- соль - по вкусу
- масло растительное
- яйцо - 2 шт.
- лук репчатый (крупный) - 2 шт.
- сало свиное (сырое) - 100г
- сметана - 150-200г
- сметана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Драники с салом необходимо...
Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке и выложить на дуршлаг, чтобы стек сок. Под дуршлаг поставить тарелку. Слить картофельный сок, а крахмал добавить в картофельную массу. Туда же положить взбитые с солью яйца и перемешать.
Столовой ложкой выложить на горячую смазанную маслом сковороду картофельную массу и жарить с 2-х сторон как оладьи.
На сковороде обжарить нарезанное маленькими кубиками сало. Как только вытопится жир, добавить нарезанный тонкими полукольцами лук.
Положить готовые драники на лук с салом и потомить около 10 минут на маленьком огне. Подавать горячими со сметаной.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
