Картофель фри с овощами и салом
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 300г
- морковь (молодая) - 1 пучок
- горошек (стручки) - 100г
- горошек (зеленый консервированный) - 50г
- цветная капуста - 1/2 шт.
- листовой салат - 1 пучок
- копченое сало - 60г
- жир - 150г
заправка::
- майонез - 4 ст.л.
- йогурт- 4 ст.л.
- цедра и сок - 1 лимона
- сахар, перец (молотый), соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофель фри с овощами и салом необходимо...
У очищенной моркови оставить немного зелени, цветную капусту разделить на соцветия. Варить в подсоленной воде морковь 7-8 мин, капусту - 5-6, стручки и горошек - 2 мин. Овощи обдать холодной водой.
Листья салата нарезать полосками, сало - кубиками и распустить. Нарезанный соломкой картофель обжарить во фритюре, дать стечь жиру.
Разложить овощи на выстланной листьями салата тарелке и полить заправкой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
4 фото
4 фото
5 фото
реклама
