Картофель под травяным соусом
Для рецепта вам потребуется:
- картофель молодой - 700г
- зелень петрушки - 2 пригоршни
- зелень мяты - 2 пригоршни
- чеснок - 2 маленьких зубчика
- лук шалот - 6 шт.
- оливковое масло - 4 ст. л.
- сливочный сыр ("Домашний", "Филадельфия", "Рикотта", в крайнем случае жирный творог) с травами и чесноком - 150 г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофель под травяным соусом необходимо...
Отварить картофель. Измельчить мяту и петрушку с зубчиком чеснока и луком, добавить масло и 4 ст. л. воды и еще раз прокрутить в блендере вместе с солью и свежемолотым черным перцем. С горячего картофеля слить воду и перемешать его с травяным соусом. Дать настояться. Каждую картофелину надрезать и положить в разрез по чайной ложке сливочного сыра.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
4 фото
4 фото
5 фото
реклама
