Хуанкаина папас (картофель по-бразильски)
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 500г
- сыр плавленый - 125г
- растительное масло - 3 ст.л.
- молоко - 125г
- сливки - 45г
- лимонный сок - 1/2 стакан
- перец чёрный (молотый), соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Хуанкаина папас (картофель по-бразильски) необходимо...
Сыр, масло, молоко и сливки тщательно растереть, чтобы получилась однородная масса. Затем слегка разогреть, добавить лимонный сок и сильно поперчить. Картофель сварить в мундире, очистить, разрезать пополам и полить приготовленным соусом. Подать с зеленым салатом.
источник: Бразильская кухня. Клыковская Т. - М.: АСТ; Мн.: "Харвест", 2005
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
4 фото
4 фото
5 фото
реклама
