Перец, фаршированный зеленью и чесноком
Для рецепта вам потребуется:
- перец - 5 кг
- вода - 1 стакан
- масло растительное - 500 мл
- уксус - 400 мл
- чеснок - 600г
- петрушка - 2 пучка
- укроп - 3 пучка
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Перец, фаршированный зеленью и чесноком необходимо...
Очищенный красный болгарский перец бланшировать 5-7 минут в смеси масла, уксуса и воды, вынуть, охладить. Петрушку, укроп, чеснок мелко порезать и перемешать. Каждый перчик заполнить половиной чайной ложки смеси, уложить в банки плашмя, залить маринадом, стерилизовать 15-20 минут.
средний балл: 4.25
голосов: 8
фото-рецепты по шагам
реклама
