Черный паштет со спиргутисом
Для рецепта вам потребуется:
- сало - 200г
- лук репчатый - 5 шт.
- яблоки - 6-8 шт.
- тмин - 1 ч.л.
- соль
- перец
- спиргутис - 3-4 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Черный паштет со спиргутисом необходимо...
Сало без кожи мелко нарезать и обжарить, добавить репчатый лук, нашинкованный кольцами, вместе еще раз обжарить. Соединить с очищенными, нарезанными дольками (без середины) яблоками, тмином, перцем, тушить на слабом огне, пока яблоки не станут мягкими.
Сняв с огня, посолить по вкусу (если сало не соленое) и растереть деревянной ложкой, пока масса не остынет. Намазать на хлеб и посыпать спиргутисом. Хлеб лучше всего брать черный.
реклама