Стручковая фасоль с овощами «Зейтиньялы»
Для рецепта вам потребуется:
- стручковая фасоль - 900г
- помидоры - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- оливковое масло
- чеснок - 2 зубчик
- соль
- черный перец - по вкусу
- зелень
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Стручковая фасоль с овощами «Зейтиньялы» необходимо...
Лук мелко порубить. Помидоры нарезать ломтиками. У стручковой фасоли обрезать кончики.
Пассеровать лук на масле, добавить помидоры и жарить вместе.
Отварить стручковую фасоль в подсоленной воде. Если нет свежей фасоли, можно взять и замороженную.
Слить с фасоли воду и смешать с жареным луком и помидорами. Добавить соль и перец по вкусу, мелко нарезанный чеснок, зелень и немного потушить все вместе. Довести до кипения и снять с огня.
Тушеную стручковую фасоль зейтиньялы подают как в охлажденном виде, так и в горячем как закуску мезе или гарнир.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
