Гратен из шпината и пенне
Для рецепта вам потребуется:
- макароны пенне - 300г
- шпинат (свежезамороженный) - 400г
- помидоры (черри) - 300г
- лук-шалот - 80г
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 3 ст. л.
- сыр (любой пикантный) - 100г
- розмарин (рубленый) - 1/2 ч.л.
- тимьян (рубленый) - 1/2 ч.л.
- пармезан (тертый) - 1 ст.л.
- сливочное масло (холодное) - 40г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гратен из шпината и пенне необходимо...
Шпинат разморозить, при избытке влаги отжать лишнюю, порубить. Затем нагреть духовку до 200С.
Взять небольшие помидоры черри и нарезать их на четвертинки. Макароны отварить до нужного состояния. В сковороде на оливковом масле, обжарить предварительно измельченные лук и чеснок.
Отжатый и рубленный шпинат и добавить к луку и чесноку в сковороду, перемешать, посолить и поперчить. Добавить четвертинки черри и готовить 1–2 мин.
Сыр и сливочное масло нарезать мелкими кубиками. Сыр и макароны поместить в сковороду с луком и помидорами. Все перемешать и выложить в смазанную маслом форму для запекания. Посыпать гратен травами, пармезаном, положить кусочки масла и запекать в духовке 20 мин.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
