Капуста в кляре
Для рецепта вам потребуется:
- капуста цветная - 500г
- масло сливочное или маргарин - 2 ст.л.
- яйцо - 1-2 шт.
- сметана - 1/2 стакана
- мука - 2.5 ст.л.
- сода - на кончике ножа
- соль, сахар - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Капуста в кляре необходимо...
Насадить на вилку кочешки отваренной капусты, обмакнуть в предварительно приготовленное тесто и обжарить на сковороде с разогретым сливочным маслом или маргарином.
Для приготовления теста взбить яйца, добавить сметану, муку, затем соль, соду и сахар, размешать до получения однородной массы. При подаче на стол полить маслом или отдельно подать томатный соус.
реклама