Котлеты из маша и риса
Для рецепта вам потребуется:
- маш - 1 стакана
- рис (отварной)
- морковь (натереть) - 1 шт.
- кумин - 2 ч.л.
- кориандр - 1 ч.л.
- пряности - 1 ч.л.
- зелень - 2 ст.л.
- масло растительное (для обжаривания).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из маша и риса необходимо...
Промыть маш, залить водой и оставить на ночь. Слить воду и размолоть в блендере.
Oтварной рис так же измельчить в блендере и смешать с пюре из маша.
Смешать все специи и обжарить около 2 минут. Добавить к специям морковь и обжарить около 3 минут, не забывая помешивать.
Для приготовления фарша маш с рисом перемешать, добавить в морковь со специями.
Из фарша сформовать небольшие котлеты и обжарить их на масле с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые котлетки посыпать мелко нарубленной зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
