Рисовые котлетки с фасолью
Для рецепта вам потребуется:
- фасоль - 600г
- рис - 300г
- лук репчатый - 3 шт.
- сыр - 150г
- растительное масло - 6 ст.л.
- соль, перец (молотый), мускатный орех - по вкусу
- сало (с прослойками мяса) - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рисовые котлетки с фасолью необходимо...
Отварить рис, заварить его крахмалом и изжарить небольшие рисовые котлеты. Предварительно замоченную на 4 часа фасоль сварить в подсоленной воде. Порубить лук, пассеровать 2/3 лука в 2 стол. ложках растительного масла. Добавить нарезанный кубиками сыр. Приправить солью, перцем, мускатным орехом.
Сало нарезать кубиками и 5 мин. обжаривать с оставшимся луком в 2 стол. ложках растительного масла.
Вареную фасоль обдать холодной водой, смешать с салом, луком и сыром, приправить солью и перцем.
Рисовые котлетки, сложив друг на друга, проложить луково-сырной массой и подавать с фасолью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
