Рагу из топинамбура, баклажанов и помидоров
Для рецепта вам потребуется:
- топинамбур - 250г
- баклажаны - 250г
- помидоры - 200г
- лук репчатый - 3 шт.
- укроп (зелень) - по вкусу
- петрушка (зелень) - по вкусу
- лук зелёный - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рагу из топинамбура, баклажанов и помидоров необходимо...
Топинамбур нарезать толстыми листиками. Очищенные баклажаны нарезать кружочками. В кастрюлю налить 0,75 стакана воды, где сварить мелко нашинкованный лук, а затем баклажаны в течение 3 минут.
Добавить топинамбур и варить еще 2 минуты.
Положить в кастрюлю мелко нарезанные помидоры, оставить на 10 минут. Перед подачей на стол рагу из топинамбура, баклажанов и помидоров посыпать мелко нарезанной зеленью лука.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
6 фото
5 фото
8 фото
реклама
Ната
Admin