Запеканка из макарон с сосисками и овощами
Для рецепта вам потребуется:
- макароны - 250г
- сливки - 150 мл
- сыр брынза - 70г
- сосиски - 4 шт.
- цуккини - 1 шт.
- помидоры (вяленные или свежие) - по вкусу
- соль, перец черный (молотый)
- мускатный орех – по вкусу
- растительное масло (для обжаривания цуккини)
- сливочное масло - 40г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из макарон с сосисками и овощами необходимо...
Цуккини нарежьте тонкими кружочками и обжарьте на слегка смазанной маслом сковороде с двух сторон. Сосиски очистите от пленки, разрежьте на половину и потом каждую часть крест-накрест, не дорезая до конца около 1 см.
Макароны отварите в слегка подсоленной воде до полуготовности (необходимо, чтобы они были недоваренными), воду слейте, выложите на сковороду, залейте сливками, поперчите по вкусу и слегка потушите (около 2 минут).
К макаронам выложите половину брынзы, предварительно раскрошив ее руками, все тщательно перемешайте.
Противень смажьте растительным маслом, выложите макароны, цуккини и помидоры, а так же сосиски. Для приготовления этой запеканки я использовала вяленные помидоры, вы же можете заменить их на свежие (предварительно очистите от кожицы и нарежьте ломтиками). Посыпьте мускатным орехом и раскрошите оставшуюся брынзу.
Сверху положите маленькие кусочки сливочного масла и запекайте в духовке при температуре 200С около 10 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
