Запеканка из цветной капусты с макаронами
Для рецепта вам потребуется:
- капуста цветная (кочан) - 1 шт.
- макароны - 400г
- фарш - 200г
- томатный соус - 150г
- лук репчатый - 1 шт.
- сыр пармезан (тертый) - 100г
- масло сливочное - 150г
- соль и молотый перец - по вкусу
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 4 ст.л.
- сухари панировочные.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из цветной капусты с макаронами необходимо...
Нарезанный лук обжарьте в 50 г масла, положите фарш и жарьте до золотистого цвета. Затем добавьте часть томатного соуса, посолите, поперчите и тушите в течение 20 минут.
Капусту разберите на соцветия, отварите до полуготовности, откиньте на сито и прогрейте с 80 г масла.
Макароны отварите, слейте воду, добавьте оставшийся томатный соус, 50 г сыра и хорошо размешайте.
Жаростойкую посуду смажьте маслом, посыпьте панировочными сухарями и уложите слоями обжаренный фарш, макароны, капусту. Залейте продукты смесью яиц и молока, посыпьте оставшимся пармезаном и запекайте в течение 20 минут в умеренно разогретой духовке.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
