Вареники из теста с крахмалом с творожной начинкой
Для рецепта вам потребуется:
- крахмал картофельный - 2 стакана
- мука пшеничная - 2 стакана
- творог - 600г
- яйцо - 2 шт.
- сметана - 2-3 ст.л.
- сахар - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Вареники из теста с крахмалом с творожной начинкой необходимо...
Заварить 2 стакана картофельного крахмала кипятком, чтобы получилась густая смесь, добавить 2 стакана крупчатой муки и раскатать тонкое тесто. Вырезать кружочки, в центр каждого положить начинку из творога со сметаной. Соединить края.
Для начинки сухой творог протереть через сито, смешать со сметаной, 1 яйцом, 1/2 ч. ложки соли. По желанию можно добавить сахара.
Сварить вареники, опустив их на 5-10 минут в кипящую подсоленную воду.
фото-рецепты по шагам
реклама