Спагетти карбонара с черемшой
Для рецепта вам потребуется:
- спагетти - 400г
- черемша - 1 пучок
- панчетта - 200г
- яйцо (желток) - 4 шт.
- сливки (48%) - 250 мл
- сыр пармезан - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Спагетти карбонара с черемшой необходимо...
Сварить спагетти, как указано в инструкции.
Для соуса взбить в блендере желтки, сливки и мелко нарезанную черемшу. Затем добавить тертый пармезан, посолить и поперчить по вкусу.
На сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить тонко нарезанную панчетту. Добавить макароны, прогреть и вылить яично-сливочную массу. Перемешать, прогреть 1 минуту и снять с огня.
Подавать готовые спагетти с соусом карбонара и черемшой, посыпав пармезаном.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
6 фото
7 фото
4 фото
7 фото
реклама
