Лапша соба с креветками в имбирном соусе
Для рецепта вам потребуется:
- лук зеленый - 50г
- соус устричный - 2 ст.л.
- соус соевый - 4 ст.л.
- мед - 2 ст.л.
- креветки (холодноводные неочищенные) - 250г
- имбирь (свежий очищенный) - 50г
- лапша соба - 200г
- кунжут - 2 ч.л.
- масло кунжутное - 4 ст.л.
- уксус рисовый - 2 ст.л.
- креветки королевские - 6-8 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лапша соба с креветками в имбирном соусе необходимо...
Лапшу соба отварить в течение 10 минут в кипящей подсоленной воде на медленном огне. Откинуть на дуршлаг.
Для приготовления соуса смешать в миске натертый на мелкой терке имбирь, 3 ст. л. кунжутного масла, мед, рисовый уксус, устричный и соевый соусы. Все ингредиенты тщательно перемешать до однородности и добавить кунжут.
Разогреть на сковороде оставшееся кунжутное масло и быстро обжарить очищенные креветки (хвостик оставить). Смешать соус с отваренной лапшой и обжаренными креветками (несколько креветок отложить для украшения блюда).
Украсить лапшу креветками и мелко нарезанным зеленым луком.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
